大阪梅田に「創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂」がオープンしました。
オープンおめでとうございます。
ラーメンと丼ぶりのお店なのですが、大阪行列No1店の「人類みな麺類」さんとメディアで話題の「おともや」さんがコラボされた人気間違いなしのお店です。
最大の特徴は【高知県の美味しい食材へのこだわり】でして、肉・魚・野菜と高知県生産者さんから直送の食材が盛りだくさんです。
お店で使っていただく高知野菜の直送のお手伝いをひなたがさせていただいています。
先日、オープン前のレセプションにお邪魔させていただきました。
『まっこと、ほんまに、こじゃんと美味いぜよ！』
醤油ベースのスープに中太麺。そこに高知の食材が融合し美味しさを引き立てあったラーメンでした。
是非、お店に足を運んでいただき高知の味をご堪能ください。
