収穫終了 – お届け量決定

オーナー様の木の収穫が終わりました。
ここまで本当に順調でした。
生産者の森田さん、ご苦労もあったと思います。お疲れ様でした。

収穫されたポンカンは保冷庫で完熟待ちです。
すぐにも食べたい気持ちなんですが、ここは甘味と香りが増すのじっと待ちましょう。
予定では、1月中旬より順次発送になりそうです。

今年の収穫量は例年並みだそうです。
気になるお届けは、
生産者の森田さんと相談の上、収穫量をオーナー様で均等に分けさせていただき、お1人様 2箱(1箱5kg入り)とさせていただきます。ご了承ください。

収穫後1ヶ月の保管

ポンカン畑は収穫で忙しい日が続いています。
好天続きで順調で満足できる収穫量だそうです。

収穫したポンカンは保冷庫で1ヶ月ほど寝かして糖度と香りを増します。
1ヶ月かけて完熟させる訳ですね。
オーナー様へのお届けは、1月中旬以降になりますのでお楽しみにお待ちください.。


しんじょう君

ゆるキャラグランプリ2016で1位に輝いた「しんじょう君」がポンカン畑に来てくれました。
ポンカンの木のオーナーでもある「しんじょう君」は収穫作業のお手伝い。
おかげで助かりました。(かな?)
オーナーの皆さんに「とても美味しく育ったよ」と伝えてほしいそうでした。
愛くるしさがたまりません。
楽しい時間をありがとう!



選別しながら保冷庫へ

急に冷え込みましたが、収穫作業は毎日続いています。

収穫したポンカンは大きさや形を選別しながらコンテナに詰めます。
詰めたポンカンは、いったんコンテナのまま保冷庫で一カ月ほど寝かせます。
オーナー畑を管理してくれている森田さんの畑では、日に80コンテナくらいの収穫量だそうです。

収穫開始

好天に恵まれた12月2日。いよいよ収穫が始まりました。

なんと!
この日、前農林水産大臣 山本有二 代議士が、ひなたの応援に駆けつけてくれました。お忙しい中、ありがとうございました。


山本有二 代議士よりオーナー様へ、ご寄付への感謝の言葉をいただいています。

ポンカン畑は収穫作業でにぎやかです。 
ひなたのメンバーと山本有二 代議士(中央)

 

 

 

オーナーの木のポンカンも鈴なりです。